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学生膳食服务中心简介

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膳食服务中心是后勤总公司下属的独立核算的经营实体,主要任务是:通过计划、组织、指挥、监督、协调等一系列管理活动,保证供应营养丰富、卫生、实惠的饭菜食品,满足师生员工的生活需要。中心坚持“三服务、两育人”的工作方针和以人为本的服务理念,把自我完善、独立核算、自负盈亏、稳步发展作为工作目标,提出了以质量求生存,向服务要效益的指导思想,建立起内部检查监督机制,狠抓内部管理和规范操作。

 中心下设有财务室、采购部和学生一餐厅、学生二餐厅(其中包括回民餐厅)、溢香苑学生餐厅、南方风味餐厅、川粤风味餐厅等几个重要部门。餐厅实行经济责任制,目标管理,学校和总公司的领导始终高度重视学生的伙食工作,特别是近两年学校投入资金对学生餐厅的硬件进行改造,大大改善了同学们就餐环境。03年学生一餐厅(原西食堂)顺利通过北京市标准化食堂的验收;采购部实行微机化管理,并且中心对所有餐厅的食品原材料坚持实行集中采购和公开招标,增加工作的透明度。

 今年膳食中心的重点工作是狠抓安全卫生,规范管理,细化管理,坚持“以师生为本”的服务理念,提高广大师生一日三餐的质量,让师生吃得舒心,吃得有营养,吃得实惠。膳食服务中心全体员工将以优质的服务做好学校师生们的餐饮服务工作。

 

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