第11届“食面八方”传媒食代饮食文化节活动举办

来源:新闻网浏览次数:344发布时间:2017-11-21

(通讯员:张燕芳)11月16日,第十一届“食面八方”传媒食代饮食文化节活动在我校南苑餐厅二楼开幕。该活动由校团委与后勤管理处发起主办,校学生会生活权益部与后勤管理处饮食服务中心合作协办。副校长蔡翔、后勤管理处副处长严文明、校团委书记李伟出席文化节开幕式。

蔡翔副校长致开幕词。他说:很开心能有机会走到学生中,和大家一起参与这个活动。希望通过这样的活动使同学们了解中国传媒大学饮食文化,传承饮食文化,学校及后勤管理处将一如既往的对活动给予大力支持。希望以后的饮食文化节活动会越办越好,并预祝此次活动圆满成功!

本届饮食文化节按两天日程举行,第一天热炒初赛,采用两两PK赛制,14个小组,完成十四盘菜品,分为两轮进行比赛决出7各小组进入复赛。第二天热炒复赛,晋级的7组成员根据提供的食材,做出符合要求的菜品,7道菜品完成,由工作人员端到展示区,评委老师从“色、香、味、形”等方面对每个菜品进行打分。比赛中,每组成员都紧张的忙碌着,齐心协力,希望能摘得今年的桂冠。

经过评委打分,理工学部“。。。。。。”(六个句号)队和经管学部“野菊花的春天2.0”队获得比赛一等奖,高等职业技术学院“土豆儿们”和文法学部“渝味”队收获二等奖,大众组“爸爸说什么都”队、“有点甜”队以及艺术学部“我们不一样”队获得本次活动的三等奖。同时,未能晋级复赛的七支队伍收获了参与奖。结果宣布后,由评委老师向获奖者颁发奖品和证书。

此次活动,为学生和食堂之间搭建了互动平台,增进了彼此的沟通与交流,提高了同学们对食堂工作人员劳动的尊重意识,同时也丰富了同学们的精神文化生活,提高了动手能力。今后,饮食服务中心将继续与生活权益部的同学们做好每年的饮食文化节活动,努力做好我校的饮食服务工作,为学校发展做好后勤保障。

校团委宣传部部长金炜、中蓝餐厅经理槐世敏、副经理张军平、厨师长寇德有、北苑餐厅经理张毅、厨师长张旭、路纪食缘餐饮管理有限公司(南苑餐厅)董事长路根喜、南苑餐厅厨师长窦锦涛、团委老师助理以及校学生会主席团成员等出席开幕式。

(编辑:陈艺文)

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