为进一步加强学校食堂卫生安全监管工作，4月28日，饮食服务中心组织开展对各个食堂及合作商户春季安全卫生大检查。

此次检查重点包括各食堂建立健全卫生管理制度和落实情况；库房管理；食品从业人员定期健康检查、培训；食品加工经营场所的清洁卫生和消毒情况以及餐具用具及时清洗保洁情况等。

在检查中，所有检查人员明确分工，各项工作全部落实到人，提高了检查效率，保证了检查工作细节落实到位，对检查中发现的问题，逐一进行了现场督导，存在的问题及时进行整改。

今后，饮食服务中心将继续加强食品卫生安全监督管理工作，推进食堂各项工作的稳步进行，切实做好广大师生的后勤保障工作。