(通讯员：张燕芳）为进一步推进我校标准化食堂创建，确保食品卫生安全，近期，后勤管理处在我校北苑餐厅、南苑餐厅、清真餐厅、中蓝餐厅、梆子井餐厅操作间安装了9个门禁系统，使其成为食堂的“贴心保镖”。
后勤管理处饮食服务中心除从内部环节——采购、验收、出库、加工、出售等环节确保食品安全，还制定各项规章制度，如食品留样记录、剩饭剩菜处理记录、食品添加剂使用记录，晨检记录、凉菜间消毒记录等，做到有据可查，有效预防各类食品安全事故的发生。
6月21日，由专业人员对我校各食堂负责人针对门禁系统的指纹识别和人脸识别操作进行了培训。截止目前，已将食堂内部员工的指纹和人脸录入完毕。
（编辑：周维一）
