(通讯员 王筱蕾 )“冬至一阳生,天时转日长”,冬至既是二十四节气之一,也是中华民族的传统节日,在我国北方这一天有吃饺子的习俗,时逢冬至,为推动校园精神文明建设,弘扬我国传统饮食文化,近日,文法学部学学生会策划组织了“暖饺冬韵·包饺子趣味体验活动”。本次活动于在12月20日圆满落幕。
当天晚上五点半,校园里天色昏暗,南苑食堂二楼却灯火通明。负责采购的同学们早早为活动准备好了包饺子的各种食物与配料:切成丁的胡萝卜、洗净了的葱姜、新鲜的猪牛肉,以及剥好的玉米粒、蘑菇和各种调料已经早早地在等待着一双巧手来将他们糅合在一起。
六点左右,活动正式开始。第一个环节是“花式吃零食”。现场随机抽取的稀奇古怪的道具是活动的暖场小能手。第二环节“称饺子馅儿重量”。选手接过工作人员手中随机取的不定重量的馅儿,认真地掂着手中的肉馅,左手掂完又换到右手,互相讨论过后才认真地给出了结论。
最受瞩目的当属包饺子环节啦!选手利用现场的食材和调料,根据自己的喜好和所长,制作饺子馅。一双双巧手赋予了食材新的生命力,饺子在选手们手中不断变换着姿态,最后整齐地排列在盘子中,悄悄地卖着萌。其中,有精致的柳叶饺,有硕大饱满的东北饺,有的甚至包成了胖乎乎的小包子,一个个颇具创意的造型博得老师、同学的一致赞赏,场面甚是精彩。
熟了的饺子慢慢地浮上水面,打开锅盖,升腾的热气迎面而来。选手们捞出饺子,又进行了一番装饰。随着热气腾腾的饺子不断出锅,现场也越发洋溢着家庭版的温暖。激烈的角逐之后,现场一盘盘创意十足、秀色可餐的饺子成为了最后的战利品。现场评出各项大奖。
活动中,同学们井然有序的分成若干组,每个人脸上都洋溢着灿烂的笑容,不一会儿精巧的爱心饺子就摆满了托盘。在包饺子的过程中,大家相互传授包饺子的经验,人群中不时传出阵阵笑声。在欢乐、温馨的气氛中大家个个大显伸手,充分展示着自己的手艺,现场气氛热烈,有的同学甚至是现学现试,认真参与其中。
此次活动表现出很强的趣味性、互动性,得到了广大同学的积极响应和热情参与,现场气氛浓烈,欢笑声、鼓掌声此起彼伏。同时也起到缓解生活、学习压力以及思乡之情,增进了同学之间的感情,培养了团体协作精神,丰富了大学业余生活,在实践中感受中国的传统文化。
(编辑:陈艺文)